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Détails

Catégorie d’Évènement:
Date : 17 novembre
Heure : 9 h 00 min - 12 h 00 min
Site Web :

Lieu

ibis Aix en Provence
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MENU JAPONAIS D’AUTOMNE – LE SAMEDI 17 NOVEMBRE 2018 DE 10H À 13H

=> Réservation : onuki.clara@gmail.com

AU PROGRAMME !

Cours idéal pour les débutants, mais s’adressant également aux initiés, nous verrons ensemble les produits de base du panier japonais : bouillon, sauce soja, saké, shiitake, nouilles soba …
Ce menu d’automne est idéal pour se réchauffer autour de la table !

AU MENU !

Salade d’épinards à la crème de sésame

Karaage – beignets de poulet mariné
mayonnaise à la crème de soja citron vert wasabi

FONDUE JAPONAISE
Bouillon tsuyu
& son mijoté de légumes de saison
Champignons shiitake – Tofu –
Shirataki – Carottes – poireaux – chou chinois
Nouilles soba au sarrasin

Cookies au Kinako (farine de soja torréfiée) et sésame noir

INFOS PRATIQUES !

Lieu : NOMAD, Hôtel Ibis, Chemin des Infirmeries, 13100 Aix-en-Provence

Tarif : 55 euros pour 2h30 d’atelier + repas inclus sur place
Réservation : onuki.clara@gmail.com

Prix KOOK KLUB * : 45 euros au lieu de 55 euros

La carte KOOK KLUB est au tarif de 10 euros pour l’année et vous permet de bénéficier du tarif très avantageux destiné aux membres, valable sur tous les cours (sauf atelier spécifique, précisé dans la newsletter). Carte rentabilisée dès le deuxième cours !